O Azeite
Acid.Máx: 0,2%
Azeitona: Arbequina e Koroneiki
Origem: Brasil - Santana do Livramento
Embalagem: 250 ml
Nota de Prova: Suave, frescor marcante de grama cortada no aroma. Leve na boca, sabor de tomate verde, maças, pouco amargor e picor muito agradável.
Classificação: Médio
Harmonizaçao: carnes barcas e peixes
Produtor: Olivopampa
Origem: Santana do Livramento (RS)
Safra 2019
Validade 08/2020
Produtor
Ouro de Sant'Ana é uma iniciativa pioneira da OlivoPampa, que em 2008 iniciou o cultivo de olivais no extremo sul do Brasil, considerado o melhor terroir para a fabricação de azeites no país. Feitos a partir de matrizes de olivas da Espanha, Itália e Grécia, adaptadas ao solo e clima do pampa gaúcho, os azeites da OlivoPampa seguem os mais modernos padrões internacionais de sanidade e qualidade, ajudando a colocar o Brasil no mapa da indústria oleícola mundial.
A Olivopampa é administrada por Fernado Rotondo e sua esposa Sibele Mantovani. Para produzir azeite de extrema qualidade os dois fizeram cursos na Europa, Estados Unidos, Uruguai e Argentina e estão permanentemente atualizados com relação ás melhores técnicas de plantio produção e comercialização de azeites,
A propriedade em santana do Livramento possui além da plantação a infraestrutura necessária para a produção completa de azeite, com moinho, estocagem e engarrafamento. Com isso a empresa cuida de todo o ciclo, garantindo a qualidade final do produto, A comercialização também é feita pelo casal, num efetivo processo FARM TO TABLE.
azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com