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Casa de Santo Amaro Prestige

O Azeite

Tipo: Azeite Extra Virgem de Quinta
Região: Trás-os-Montes
Azeitonas: cobrançosa e verdeal
Acidez: 0,1%
Embalagens: garrafa de 500 ml
Nota de Prova: apresenta um aroma bastante fresco com notas de azeitona fresca, erva e tomate. Amargo e picante equilibrado com nota de folhas de oliveira. Fim de boca harmoniosos e prolongado.
Produtor: casa de Santo Amaro
Classificação: azeite intenso
Gastronomia: bacalhau e carnes vermelhas
Colheita: 2016/2017


Consumir até: 12/2019

 

Prêmios 2017:
• Gran Prestigio Gold – TerraOlivo (Israel)
• Ouro – Concurso Internacional de Nova Iorque (EUA)
• Ouro – Olive Japan (Japão)
• Top 100 Prémio Evooleum (Espanha)

O Produtor:

Casa de Santo Amaro

A História da Casa de Santo Amaro inicia-se em 1687 e permanece até hoje na oitava geração da família, sempre dedicada à agricultura. A fase inicial foi com grãos, mas no século XIX inicia-se a tradição com olivais e azeite.

Hoje a propriedade conta com cerca de 26.000 oliveiras sendo a grande maioria delas centenárias. A propriedade alia a tradição do cultivo a modernas práticas de extração, produção e engarrafamento. O conhecimento adquirido pela família é estendido a muitos parceiros da região que usam desde as mudas até a infraestrutura.

A produção de azeite é realizada em todas as suas etapas na propriedade. Do cultivo até o lagar e o engarrafamento. Com isso a Casa de Santo Amaro pode garantir a qualidade dos produtos que entrega, dentro do conceito FARM-TO-TABLE.

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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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