Clique para ampliar

Compartilhar:

Azeite Extra VIrgem Brasileiro Ouro de Santana Novello 250ml

O Azeite

 

Acid.Máx: 0,2%

Azeitona: blend Arbequina,  Koroneiki e Coratina

Origem: Brasil - Santana do Livramento

Embalagem: 250 ml
Nota de Prova: Azeite fresco, sem fltrar. frescor marcante de grama cortada no aroma. Sabor herbáceeo. Notas de frutos secos (amdendoa, avelã, nozes). Leve na boca, sabor de tomate verde, maças verdes e banana, ligeiro amargor e picância leve e prolongada. 

Classificação: Intenso

Harmonização: carnes vermeljas, pã. queijo

Origem: Santana do Livramento, Rio Grande do SUL

Produtor: Olivopampa

 

Obs: Azeite Fresco, não filtrado. Colheita ultima semana de fevereiro de 2019. Validade por seis meses, até setembro de 2019

 

Produtor


Ouro de Sant'Ana é uma iniciativa pioneira da OlivoPampa, que em 2008 iniciou o cultivo de olivais no extremo sul do Brasil, considerado o melhor terroir para a fabricação de azeites no país. Feitos a partir de matrizes de olivas da Espanha, Itália e Grécia, adaptadas ao solo e clima do pampa gaúcho, os azeites da OlivoPampa seguem os mais modernos padrões internacionais de sanidade e qualidade, ajudando a colocar o Brasil no mapa da indústria oleícola mundial.

 

A Olivopampa é administrada por Fernado Rotondo e sua esposa Sibele Mantovani. Para produzir azeite de extrema qualidade os dois fizeram cursos na Europa, Estados Unidos, Uruguai e Argentina e estão permanentemente atualizados com relação ás melhores técnicas de plantio produção e comercialização de azeites, 

 

A propriedade em santana do Livramento possui além da plantação a infraestrutura necessária para a produção completa de azeite, com moinho, estocagem e engarrafamento. Com isso a empresa cuida de todo o ciclo, garantindo a qualidade final do produto, A comercialização também é feita pelo casal, num efetivo processo FARM TO TABLE.

 

O Azeite Novello é a primeira produção da colheita, normalmente no mes de março. É engarrafado logo após a colheita, sem filtrar, e enviado aoa mercado. Por isso tem um sabor fresco e herbáceo acentuado. Ideal para pratos de sabor intenso e para degustar com pão e queijos.  

 

Nenhuma avaliação para este produto. Seja o primeiro a avaliar!
Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

Pague com
Facebook
Newsletter

Assine nossa mala direta e receba muitas ofertas por e-mail.

Loja segura
Siteseal