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Azeite Chileno Deleyda Premium 500 ml

O Azeite

Produto: Azeite extra virgem
Origem: Grecia 
Acidez: O,2%
Apresentação: 500 ml
Produtor: Olivos Ruta del Sol
Varietais: blend de diversos cultivares no território do produtor - arbequina, arbosana, frantoio, leccino, koroneiki, picual, coratina e picolino.
Descrição: azeite extra virgem de intensidade média, em que o cheiro destaca seu aroma herbáceo, com notas de maçã. No paladar mantém a frescura do aroma, com bom amargor, um toque picante e um sabor marcado e persistente.
Harmonização: Ideal para saladas, legumes cozidos, pães e risotos. 
Classificação: Intensidade Média
Safra: 2015-2016
Envase: ago/2016
Validade: ago/2018  

Premios 2016

92 pontos no guia flos olei
Medalha de ouro lós Angeles
Medalha de bronze – Austalia - Sol doro  

O Produtor

Olivos Ruta del Sol é uma das empresas do Chile que viu no país potencial para a produção de azeites e ajudou a colocar  a América do Sul como uma região relevante e respeitada nesse mercado, da mesma forma acontecida com o vinho.  


Distante apenas 90 km de Santiago, o Valle de Leyda surge entre a Cordilheira da Costa e o Oceano Pacífico, caracterizado por planícies verdes e suaves, com clima mediterrâneo. Possui uma particular brisa marinha resultado de sua proximidade do mar.  De clima fresco, estações bem marcadas e com uma baixa variação térmica, o vale tem adquirido notoriedade nas últimas décadas porque começou a produzir vinhos de uma enorme complexidade aromática e gustativa, pondo no mapa esta região do Chile que agora oferece também azeite de oliva extra virgem de qualidade excepcional.  

A Olivos Ruta del Sol investiu em tecnologia italiana de ponta para montar uma fábrica que cumpre com os mais altos padrões de qualidade da indústria mundial. O lagar que produz o Deleyda é, sem dúvida, um dos mais moderno da América Latina.   De grandes dimensões, o lagar tem capacidade para extrair 300 mil litros anuais e concentra, dentro da propriedade, todas as etapas da produção: recepção e moagem; centrifugação e extração; armazenagem; engarrafamento e rotulagem. Cada uma delas conta com moderno equipamento e condições adequadas de luz e temperatura segundo a necessidade do processo 

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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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