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Vinho Tinto Manz Contador de Estorias

Vinho Tinto Manz Contador de Estórias

Tinto com aromas de frutas negras maduras, com notas de couro, especiarias, toque defumado e nuance de tabaco e de tosta. Em boca se mostra estruturado, harmônico, com boa acidez, taninos presentes e boa persistência. Esse exemplar é elaborado em Palmela, uma região dentro da Península de Setúbal, em Portugal, com toda a expertise da Manzwine. Surpreenda-se com esse blend único!  

  • Safra 2011      
  • Conteúdo750 ml      
  • TipoTinto    
  • ClassificaçãoSeco    
  • UvaSyrah (60%), Touriga Nacional (30%), Petit Verdot (10%)       
  • Teor Alcoólico14% ABV    
  • VINIFICAÇÃO:Fermentação em cuba lagar de inox com maceração pelicular prolongada de 3 semanas.70% estagiou em cuba de inox e 30% em barricas decarvalho francês e americano durante 12 meses.     
  • COR:Granada concentrada. ·      
  • AROMA:Aroma com notas de fruta preta madura, especiarias e algum couro.
  • PALATO:Um vinho de corpo volumoso com boa ·        acidez, taninos presentes mas elegante. ·        Final de boca longo e persistente. ·       
  • GASTRONOMIA:Bacalhau Gadus Morhua a moda Ilê com cebola,pimentões , batatas , azeitonas e tomates cerejas cozidos lentamente no azeite extra virgem        
  • país: Portugal ·       
  • Região: Península de Setúbal ·       
  • Visual: Coloração: Rubi ·       
  • Olfativo: Frutas negras maduras, couro, especiarias, defumado, tabaco, tosta ·       
  • Gustativo: Estruturado, harmônico, boa acidez, taninos presentes, boa persistência ·       
  • Harmonização: Costela no bafo, leitão a pururuca, paleta de cordeiro assada, risoto de cogumelos, arroz de pato, picanha na brasa. ·       
  • Decantação: 20         
  • Temperatura de Serviço:15 °C   
  • Estimativa de Guarda: 7 anos    

 

O Produtor

 Com 11 rótulos, a Manzwine centra a sua produção na pitoresca vila de Mafra, na Vila de Mafra, próximo à Lisboa que origina os inconfundíveis Vinhos Regionais de Lisboa que detém, como o único monocasta Jampal em todo o mundo. O portfólio é ainda enriquecido com vinhos do Alto Douro Vinhateiro e da Península de Setúbal. Feitos com paixão e resultado de sonhos antigos, os vinhos Manzwine são ricos nos aromas e aveludados no sabor.  

O proprietário é um brasileiro que faz questão de escrever a seguinte frase em sua adega: "Não quero fazer muito vinho. Quero fazer bom vinho". 

A Manzwine veio desenvolver a sua atividade para uma zona tradicional de vinhas, que na sua maioria se encontravam a morrer. Comprou alguns terrenos, alugou outros e desenvolveu uma casta que não era muito apreciada na região, mas de que alguns mercados estrangeiros muito gostam. Tem um lagar muito vem equipado e que pode ser visitado e uma loja. Além dos excelentes vinhos, a Manzwine fez um projeto de recuperação desta pequena vila portuguesa, que seguia os rumos de muitas outras, as quais perdiam seus jovens devido a falta de perspectivas e futuro nas terras onde nasceram.

Esta charmosa e quente vila, que passou a ter seus prédios antigos restaurados, com a incorporação de um pequeno e muito bem organizado museu do vinho, o qual faz parte do projeto da adega ManzWine para esta região, que pode ser visitada com agenda prévia.   

A Manswine está aberta a visitação sob agenda. Programa muito apreciado no Tryp Advisor

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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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