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VINHO TINTO CANTINE CECCONI CHIANTI 750ML

Sobre o Vinho

 

Vinho Tinto Cantine Cecconi Chianti


Área de produção: Montanhas Chiante de Montespertoli (Florença) na altitude de 300 metros.

Solo: Aluvião.

Sistema de plantio: Cordão estimulado (spurred cordon).           

Variedade de uvas: 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Tuscan Trebbiano.

Vinificação: O D.O.C.G. Chianti Villa Palagio tem origem das seletas uvas dos vinhedos das montanhas de Chianti as quais os especialistas escolhem os melhores vinhedos da região, o vinho tinto é feito pelo método tradicional. As uvas Sangiovese, Canaiolo e Tuscan Trebbiano são selecionadas juntas e harmonizadas de acordo com os requerimentos restritos do regulamento de Chianti. Uma longa tradição e tecnologia para produzir um vinho de qualidade superior.

Volume alcoólico: 12% Vol.

Temperatura para servir: Servir a 18-20°C

Descrição: Cor vermelho rubi radiante, com o arome fino, persistente e intenso e um sabor refrescante, seco e levemente sápido.

Harmonização: Carne assada ou grelhada e salame toscano.

 

Sobre a Região

Chianti é um vinho tinto italiano produzido na região da Toscana.

 

Sobre o Processo

É um vinho tinto seco, com notas de fruta muito concentrada e é produzido com as uvas Sangiovese (predominante) e Canaiolo, ambas tintas, e as brancas Trebbiano e Malvásia.[1] O Chianti combina bem com comidas leves e seus sabores e aromas de violeta e cereja são impressionantes.

O Chianti não é exatamente um vinho de guarda mas pode manter suas caracteristicas por longos anos desde que bem armazenado.

Alguns deles são produzidos sob DOCG (Denominazione d'Origine Controlatta e Garantita), no entanto, nem sempre é uma garantia de qualidade. Mais de sete mil vinhedos produzem o Chianti na Itália.[1]

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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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