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VINHO TINTO ENDRIZZI CABERNET SAUVIGNON 2015 750ML

Sobre o Vinho

 

Endrizzi – Cabernet Sauvignon


Área de produção: Os vinhedos de “Kinderleit”, foram escolhidos pelos monges de Augustinian, na idade média, por ser um ótimo lugar a sudoeste de Masetto.

Solo: Os solos de Dolomiti em Kinderleit tem retenção de calor por conta do cal e do barro.

Sistema de plantio: Pergola Trentina e Guyot.

Variedade de uvas: Cabernet Sauvignon.

Vinificação: Colhidas a mão e desgaçadas em grupo no verão. Maceração das cascas por 7-8 dias em tanques de Genimede, fermentação malolática e alcoólica em barril de aço inoxidável. Subsequente a 12-14 meses de envelhecimento em barril de carvalho.

Teor alcoólico: 12,5% vol.

Temperatura para servir: 16-18°C.

Descrição: Cor vermelho rubi profundo. Com aroma característico da uva, elegante e frutado. Seco e cheio, agradavelmente tânico e harmonioso.

Harmonização: Carne de veado, carne, cordeiro e queijo tangy.

 

Sobre A linha Classica Endrizzi

De Müller Thurgau a Gewürztraminer, de Teroldego a Lagrein - criando vinhos brancos, rosados e tintos simples, varietais das variedades de uvas típicas para o Trentino, bem como variedades internacionais que proporcionam alto prazer de beber e confiável qualidade, é a aspiração da linha Classica di Endrizzi. Vinhos clássicos produzidos em aço inoxidável e em grandes barris de madeira.

 

Sobre a Endrizzi

 

A Cantina Endrizzi produz vinhos Trentino desde 1885. Pode orgulhar-se de uma longa história, feita de paixão e de pessoas que acreditavam no seu trabalho
e na terra. Ao longo do tempo, além das vinhas Pian di Castello, Masetto e Kinderleit, todas localizadas em San Michele all'Adige, a família Endrizzi
decidiu também dedicar seu conhecimento enológico à produção de vinhos da Toscana. Com o tempo, a cantina abriu suas instalações ao público, tornando-se um local elegante para eventos e um cenário para cursos de sommeliers,
para momentos especiais como degustações de vinhos, jantares e casamentos. Os antigos salões da Bottaia e, nos dias mais amenos, a pérgola de vinhas
que rodeiam o sugestivo grupo antigo de edifícios da cantina são um cenário ideal e pano de fundo para qualquer uma destas ocasiões.
Os vinhos Endrizzi e os produtos Culinaria podem ser adquiridos no Enoteca, aberto diariamente, exceto às terças-feiras.
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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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