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Monte de Mouchão Galega 500 ml

  • O Produto

     

    • Origem: Portugal -  Alentejo
    • Acidez: 0,3%
    • Variedades: Galega
    • Classificação: leve
    • Gastronomia: Ideal para carnes brancas, peixes e doces
    • Produtor: Monte de Mouchão
    • Características: É um azeite de altíssima qualidade e pureza e classificado como "doce". Possui aromas de azeitona bem madura, maçã verde e damascos. Na boca percebe-se um suave agridoce e um ligeiro picante no final.
    • Gastonomia: É um azeite perfeito para saladas de folhas frescas e sobremesas, como queijos, frutos secos e chocolates. 

     

  • Colheita: 2018/2019
    Consumir até: dezembro 2020
  • O Produtor

  • O Mouchão, cuja produção é de 2,5 mil litros ao ano, é um azeite com caractérísticas singulares. As oliveiras, com idade média de 50 anos, estão localizadas num raio de apenas 1,5 Km do lagar. Esta curta distância permite que em menos de 60 minutos todas as azeitonas já estejam lavadas e moídas. O pequeno e moderno lagar utiliza apenas processos mecânicos e produz pouco mais de 30 litros de azeite por hora, utilizando 200 Kg de azeitona. Os cuidados no olival, o baixo rendimento na produção (são consumidos cerca de 6Kg de azeitona para produzir 1 litro de azeite) e a rapidez no transporte das azeitonas até ao lagar, são alguns dos segredos responsáveis pela altíssima qualidade deste azeite único.

     

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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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