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Azeite Irarema Limão Siciliano 250ml

O Azeite

Tipo: Azeite Extra Virgem de Quinta saborizado com LImão Sciliano
Região: minas gerais - serra da matiqueira
País de Origem: Brasil
Acidez Máxima: 0,2%
Tipos de oliva: Arbequina e Grappolo
Embalagens: garrafa de 250 ml inox.
Prova: Irarema limão siciliano é extraído a frio poucas horas após a colheita, preservando o frescor de seus sabores e aromas. Resultante de um blend de azeitonas obtidas no início da colheita, proporciona um azeite com aromas herbáceos, frutas verdes, goiaba branca, toque amendoado e um sabor frutado equilibrado. Sabirizado com limão sicilano
Produtor: Fazenda Irarema
Classificação: azeite medio
Gastronomia: peixes, cozidos, massas e molhos

Safra: 2019

Validade:09/2020

 

O produtor

A fazenda Irarema é um projeto  jovem dedicado ao azeite de qualidade. Um de seus azeites doi o melhor de sua classe em 2018 em Nova iorque. A fazenda recebe visitas guiadas nos fins de semana

Guiado por uma grande visão empreendedora, o casal Maurício e Mônica decidiu colocar em prática em 2015 um projeto ousado, que incluía a implementação de uma fábrica para extração do azeite e toda uma infraestrutura para o turismo rural.A construção desse sonho teve início em julho daquele ano, quando a fábrica do azeite começo a ser erguida. Diferente do que muitos podem pensar, no entanto, a dimensão do ambiente fabril não foi pensado para comportar apenas a demanda de produção da própria fazenda, longe disso.Desde sua origem a fábrica visava um possível crescimento no interesse da produção do azeite na região, pelo que, foi construída com capacidade de prestar serviços de extração para terceiros.

Ao longo dos meses, essa ousadia se mostrou acertada, uma vez que, muitos cafeicultores da montanha, cansados das diversas dificuldades enfrentadas ao longo dos anos passaram a substituir também o cafezal pelo olival.O resultado é que logo em seu primeiro ano de funcionamento a fábrica da Fazenda Irarema prestou serviço de extração de azeite para 12 produtores regionais de azeitonas. Um marco para a região de Poços de Caldas (MG).Em consequência de todo trabalho e investimento realizado desde 2015, portanto, a Fazenda Irarema hoje vem se consolidando como o pólo turístico que antes ocupava apenas o imaginário de seus idealizadores.

O lugar recebe turistas do mundo todo e o Azeite da Fazenda Irarema se tornou sinônimo de qualidade, seja pelas premiações icônicas recebidas recentemente ou pelas instalações modernas que surpreendem todos que visitam a região.Tudo isso serve como combustível para inovação constante e lançamento de novos produtos a cada safra, com a criação de experiências únicas sob a administração de uma família apaixonada pelo que faz

 

Rodovia Poços de Caldas / São Sebastião da Grama sem numero
São Sebastião da Grama
Ligar (35) 3714-4267
 
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Informações

azeites extra virgem premium online Razão Social: Companhia do Azeite Ltda ME CNPJ: 17672 680/0001-92 telefone: (61) 3026 0334 Email: Cantinhodoazeite@gmail.com

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