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Herdade do Esporão Cordovil
Tipo: Azeite Extra Virgem
Região: Alentejo
Variedades: Cordovil
Acidez: 0,3%
Índice de Peróxidos: < 20 max (meq/02/Kg);
Embalagem: 500 ml
Produtor: Herdade do Esporão
Nota de Prova: Este azeite da azeitona cordovil possui frutado intenso e característico, acentuado verde de folha e medianamente amargo e picante.
Classificação: Equilibrado frutado
Harmonização: Carnes Brancas e risotos
Premios: Medalha de Ouro no CINVE Sevilla - 2012
Colheita: 2018-2019
consumir até: janeiro de 2021
Produtor
A Herdade do Esporão é uma empresa que investiu muito nas qualidades do azeite e vinho em Portugal, tendo contibuído pra a imagem deses produtos do país no mercado internaciona.
Possui um quinta mdelo no alentejo, com um ótimo restauarante. Muito visitada pelos turistas.
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